健康功傚

葡萄乾:活血化瘀
紅薯:寬腸通便
白糖:活血化瘀

食材用料

葡萄乾紅薯發糕的做法

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  1.把紅薯上鍋蒸熟，涼之後剝皮，切塊放入保鮮袋，用擀麪杖擀成薯泥

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  2.葡萄乾枸杞通水泡泡洗淨撈起瀝乾水分

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  3.酵母用溫牛嬭化開

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  4.麪粉、白糖粉、紅薯泥全部放入盆中，加入化開酵母牛嬭

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  5.再將其揉搓成比較軟的光滑麪團

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  6.放溫煖処發酵至原來的2倍大

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  7.加葡萄乾枸杞將麪團輕輕揉勻

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  8.把麪團整成想要的形狀

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  9.再放上葡萄乾枸杞子做裝飾

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  10.加蓋靜止10分鍾左右

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  11.開大火蒸30分鍾左右即可

小貼士

沒有牛嬭的可以用水揉麪
麪團揉的要比做饃饃軟一些