健康功傚

臘肉:保護神經系統
韭菜:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

臘肉番茄炒韭菜的做法

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  1.五花臘肉切成薄片備用。

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  2.韭菜洗淨控乾水份切成3厘米長的段備用。

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  3.番茄去皮洗淨切成片，蒜去皮切碎，乾辣椒切段備用。

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  4.炒鍋上火，少許油潤潤鍋，放入臘肉煸炒出油。

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  5.臘肉煸出油後放入辣椒和蒜末煸出香味。

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  6.放入番茄繙炒繙炒。

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  7.放入韭菜繙炒。

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  8.調入醬油、鹽、味精繙炒均勻即可出鍋。