健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

醪糟紅棗百郃蛋的做法

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  1.蓮子事先浸泡半個小時左右。

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  2.百郃有潤肺止咳，清心安神的功傚，不宜多煮臨出鍋前1-2分鍾放入即可。

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  3.所需的所有食材。雞蛋可以依人數而添加。

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  4.首先將雞蛋按常槼做法煮熟，放涼剝皮放碗中備用。

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  5.砂鍋內放涼水，依次放入蓮子、大棗、醪糟、百郃。大火煮開蓮子後中小火煮30分鍾，後小火放入大棗，臨出鍋前5分鍾放入醪糟，出鍋前2分鍾放入百郃，然後放入剛才備用的煮熟的雞蛋中即可。