清蒸雙拼的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
豬排骨 | 豬粉腸 |
豆鼓 | 蒜頭 |
辣椒 | 蔥 |
鹽 | 糖 |
衚椒粉 | 酒 |
生粉 | 蠔油 |
色拉油 | 海鮮醬油 |
麻油 |
清蒸雙拼的做法
1.備材料(粉腸一定要通洗乾淨)
2.豬排骨、豬粉腸用調味料拌5分鍾,蒜頭、辣椒、豆鼓、蔥均切粒
3.把蒜頭、豆鼓與排骨、粉腸拌在一起醃 上15分鍾
4.取一碟子,掩上放好排骨、粉腸
5.燒沸一鍋水,把盛有排骨、粉腸的碟子放進鍋內,再放入辣椒粒
6.加蓋,大火蒸15分鍾左右
7.材料蒸熟後,灑入蔥粒
8.把碟子取出,淋入麻油與海鮮醬油,就可以喫拉
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