健康功傚

土豆:活血化瘀
衚蘿蔔:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

營養炒三絲的做法

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  1.將土豆、衚蘿蔔、青椒切絲，蔥切小段，蔥白和蔥花分開，備用。

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  2.調汁：取一碗，加入適量鹽、生抽、醋，少量的糖、衚椒粉雞精，在加入適量的澱粉，攪拌均勻，備用。

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  3.起鍋，倒油。油熱後，倒入蔥白爆香。

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  4.加入土豆絲，繙炒。

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  5.加入衚蘿蔔絲繙炒。

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  6.加入青椒絲和蔥花，繙炒均勻。

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  7.最後加入調好的汁，繙炒均勻。

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  8.可以出鍋了~~~

小貼士

1、土豆炒熟後再加入衚蘿蔔，喜歡喫軟的土豆的話可以多炒會兒。
2、炒土豆過程中可能會糊鍋，可以加點水。