健康功傚

花椒:溫中

食材用料

木耳拌圓白菜的做法

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  1.原料：圓白菜、泡發的黑木耳、乾辣椒、花椒。

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  2.將圓白菜切絲。

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  3.將切好的圓白菜焯燙一下，斷生。

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  4.木耳焯燙。

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  5.將焯好的木耳改刀。

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  6.炒鍋內放入油，將花椒、辣椒炸香。

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  7.木耳、圓白菜放入拌菜盆裡，依次放入：鹽、生抽、醋、雞精、炸好的花椒辣椒油，拌勻即可。