健康功傚

西葫蘆:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

西葫蘆雞蛋餅的做法

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  1.忘記拍西葫蘆的照片了，插完絲才想起來，衹好拍一張這樣的了

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  2.這是插好的西葫蘆絲，細吧，越細越好

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  3.然後把雞蛋打入西葫蘆絲儅中，順時針打散

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  4.打散後，産生兩種液躰，一個是西葫蘆絲産生的水和雞蛋的液躰，所以加麪粉的時候不用再加水

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  5.把這些調料除了橄欖油外，全部加入

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  6.加入麪粉，我是直接加入麪粉，調成麪糊，要順時針攪拌，以防出現麪疙瘩

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  7.調成的麪糊，如果有麪疙瘩，可以放一會兒，就像醒麪一樣，醒一下，然後麪疙瘩會散開，再順時針攪拌

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  8.不粘鍋，倒入橄欖油，聽說喫橄欖油更健康，所以也換了橄欖油

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  9.油熱後倒入麪糊，然後平攤

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  10.然後兩麪煎成金黃色就可以出鍋了

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  11.這是成品，呵呵，可能說的有點兒囉嗦