健康功傚

菠菜:活血化瘀
生菜:安神
黃瓜:活血化瘀

食材用料

烤蔬菜豆皮卷的做法

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  1.豆腐皮洗淨，切成寬度相等的長方條。菠菜淘淨後焯水，黃瓜切成絲。將豆腐皮分別卷上菠菜、生菜、黃瓜絲，在菜上刷烤肉醬或香辣醬，卷好後用菠菜莖綑紥。

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  2.烤磐上鋪錫紙，刷上一層油，將卷好的豆皮卷均勻擺好，在外皮再刷上一層醬和少許油，撒一點鹽、辣椒粉和孜然粉，再撒一些白芝麻，放進烤箱中層，上下火，200度預熱烤10分鍾。

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  3.烤好後香噴噴！很好喫的！根據愛好口味，還可以同時烤點青椒，茄子和別的素菜哦。簡單又美味呢！