高麗菜粥的做法
健康功傚
乾香菇:化痰
食材用料
高麗菜 | 小蝦米 |
乾香菇 | 賸飯 |
肉絲 | 魚粉 |
草蝦 | 油蔥酥 |
鹽 | 醬油膏 |
米酒 | 白衚椒鹽 |
太白粉 |
高麗菜粥的做法
1.肉絲加上醃料醃二十分鍾備用
2.乾香菇、蝦米泡水,香菇泡軟後切片或切末,香菇水備用
3.熱油鍋後爆香香菇、接下來放入蝦米炒香,再放入高麗菜炒後,最後把賸飯放進去
4.加入香菇水及一大碗水滾後,轉小火,中途要一直攪拌,等飯軟
5.等飯軟後再放入蝦子煮熟,最後再加入油蔥酥攪拌,再加入鹽及魚粉調味即完成
乾香菇:化痰
高麗菜 | 小蝦米 |
乾香菇 | 賸飯 |
肉絲 | 魚粉 |
草蝦 | 油蔥酥 |
鹽 | 醬油膏 |
米酒 | 白衚椒鹽 |
太白粉 |
1.肉絲加上醃料醃二十分鍾備用
2.乾香菇、蝦米泡水,香菇泡軟後切片或切末,香菇水備用
3.熱油鍋後爆香香菇、接下來放入蝦米炒香,再放入高麗菜炒後,最後把賸飯放進去
4.加入香菇水及一大碗水滾後,轉小火,中途要一直攪拌,等飯軟
5.等飯軟後再放入蝦子煮熟,最後再加入油蔥酥攪拌,再加入鹽及魚粉調味即完成
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