豉椒雞片的做法
健康功傚
青椒:活血化瘀
紅椒:開胃、消食
豆豉:清熱
食材用料
雞胸肉 | 青椒 |
紅椒 | 黃椒 |
豆豉 | 鹽 |
糖 | 醬油膏 |
米酒 | 白衚椒粉 |
豉椒雞片的做法
1.雞胸肉片成薄片,用醃料醃半小時。
2.乾的黑豆豉用熱水泡開備用。
3.起油鍋,先將雞片炒至八分熟,再放進三色椒一起拌炒。
4.倒入黑豆豉(泡豆豉的水也一起加進來)。
5.加調味料快炒後即可起鍋。
青椒:活血化瘀
紅椒:開胃、消食
豆豉:清熱
雞胸肉 | 青椒 |
紅椒 | 黃椒 |
豆豉 | 鹽 |
糖 | 醬油膏 |
米酒 | 白衚椒粉 |
1.雞胸肉片成薄片,用醃料醃半小時。
2.乾的黑豆豉用熱水泡開備用。
3.起油鍋,先將雞片炒至八分熟,再放進三色椒一起拌炒。
4.倒入黑豆豉(泡豆豉的水也一起加進來)。
5.加調味料快炒後即可起鍋。
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