健康功傚

鼕瓜:利水

食材用料

薑香鼕瓜佐玉米粒的做法

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  1.嘿嘿胖卡忘記丈量這老板切出來的鼕瓜的厚度是幾公分了，SO 大家先目測猜猜看好了。反正 這次胖卡煮的這料理，就是直接使用者厚度的鼕瓜

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  2.先將鼕瓜去皮，切成"小於塊、大於丁"的大小狀態。
  (因爲想說 要與玉米粒搭配，SO若鼕瓜是片狀或者是塊狀，配起來好像怪怪的...)

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  3.薑切成薑末。
  (會切成薑末，也是因爲"搭配"的想法，況且 衹有切成小末狀，阿胖才會把它喫下肚 嘿嘿)

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  4.煮一鍋水，汆燙鼕瓜。煮熟後 直接撈起，備用。

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  5.熱鍋(如果 在煮這道料理以前，已經有先料理其他菜肴，那此時你就可以不必特別再加油囉)...
  先下薑末爆香，接著加入鼕瓜、玉米粒...鹽巴一起拌炒。

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  6.盛磐，上菜!!!!