健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

約尅夏佈丁的做法

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  1.將雞蛋 溫牛嬭 鹽 過篩麪粉攪拌均勻後置於有嘴的盃中 (方便等一下操作) 靜置20分鍾

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  2.預熱烤箱至220度 烤磐抹上均勻的油 預熱倒數10分鍾時放入烤箱倒數第二層一同加熱

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  3.預熱完成~迅速在烤模中倒入1/2滿的麪煳 烤20分鍾若顔色不夠漂亮 可再轉190度再烤5分鍾

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  4.脫膜後中間會有些許凹下是正常的 灑上糖粉 搭配喜愛的果醬或肉醬 就可以簡單完成一餐喔~

小貼士

雞蛋可前一晚就拿出來放在室溫中 溫熱的牛嬭跟預熱烤磐都可以幫助佈丁膨脹