健康功傚

紅豆沙:活血化瘀

食材用料

紅豆煎包的做法

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  1.紅豆用電鍋煮後將紅豆跟紅豆湯分開,紅豆加糖攪拌均勻,就是紅豆沙,如果還是太溼就放入鍋中開小火,慢慢將水份炒乾即可

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  2.將所有材料都放入盆中(除了紅豆沙外),攪拌成團

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  3.放至桌上搓揉成光滑麪團後,蓋上保鮮膜,醒5~10 分鍾

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  4.搓揉成長條狀,切成劑子

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  5.擀成圓形薄片

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  6.包入紅豆沙,醒20分鍾

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  7.鍋中放油,將包好的包子放入,用中火煎至底部金黃後,倒入一盃水,鍋上鍋蓋約6~10分鍾水燒乾,即可起鍋。

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  8.好喫的紅豆煎餅就好囉!