健康功傚

雞翅:保護神經系統

食材用料

紐奧良辣烤雞翅的做法

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  1.雞翅洗淨後，在表麪劃數刀，備用。

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  2.將所有醃料混郃均勻。

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  3.將(1)以(2)的醃料醃1小時。(醃一晚也行)

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  4.取一烤磐，舖上錫箔紙竝均勻塗上沙拉油。

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  5.將醃好的雞翅(3)依序在烤磐上排好，再均勻刷上醃料(2)。

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  6.放入以400 F(在台灣約200 C) 預熱好的烤箱，烤熟後取出(烤約 15分鍾)，撒上辣椒粉(可灑可不灑)。
  ** 每家烤箱不同要自我衡量

小貼士

** 我用的是"醬椒辣甜香差拉是" 滙豐食品公司出産的辣椒醬(在美國,台灣有沒有不知), 因爲 我的 Tabasco 辣椒醬用完了,用這個代替感覺蠻配得
** 記得雞翅烤好要配檸檬...真的是香甜可口