健康功傚

花生:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

花生燉豬腳的做法

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  1.先將花生洗淨後於鍋中煮滾後移至旁邊靜置半個小時，再洗乾淨豬腳汆燙後洗淨花生豬腳跟其它食材加在一起煮滾後關小火燉煮一個半小時或兩個小時即可~

小貼士

鹽最後再加才不會一直試味道~
如果要花生緜密，可以浸泡久一點~