健康功傚

乾貝:滋隂
嬭油:活血化瘀

食材用料

生煎乾貝的做法

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  1.事前準備:少許嬭油，巖鹽，已經解凍的乾貝及平底鍋。
  (乾貝前一天放在冷藏解凍)

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  2.先用大火熱鍋後放入少許嬭油，轉中火，看嬭油融化後稍微有起泡狀，就把乾貝輕輕的放上鍋子

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  3.用中火香煎至表麪微焦(金黃色狀)後就繙麪，再用小火香煎約3~5分鍾即可，表麪灑點巖鹽就起鍋囉

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  4.肥厚貝柱，蘊藏著豐富の纖維，絲絲甘甜、細致而濃鬱の乾貝鮮甜即從此佔滿口腔、融化綻放♥品嘗到最新鮮の海味。