健康功傚

四季豆:活血化瘀

食材用料

乾炒四季豆的做法

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  1.) 四季豆- 沖洗乾淨，切成小段。
  2) 紅蘿蔔-切絲
  3) 黃瓜-切絲
  4) 玉米筍-切條狀
  5) 肉粹 – 加入調味料醃制 15-20分鍾 （加入少許的醬青，老抽，生蠔油，糖，鹽，澱粉和芝麻油）

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  2.熱鍋後，倒入少許的橄欖油，然後加入所有的食材，繙炒至熟即可。

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  3.將炒好食物移到小深碗裡，然後打一顆蛋，放入微波爐裡30 – 50秒，直到雞蛋煮熟。如果你使用炒鍋廚具，你可以直接打入2-4雞蛋在上麪，覆蓋它利用鍋裡熱氣把蛋悶熟）

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  4.完成！一道料理包含了，蛋，肉，還有4種不同的蔬菜類。 非常簡單，簡易還很美味 ^.^b

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  5.如果，你比較喜歡半熟蛋黃，那就減少悶蛋的時間~