辣炒香芹肉末的做法

辣炒香芹肉末的做法,第1張

辣炒香芹肉末的做法,辣炒香芹肉末,第2張

健康功傚

芹菜:除煩

食材用料

豬絞肉一份芹菜兩至三份相尅食物
【調味料】辣豆瓣醬適量【調味料】米酒少許
【調味料】鹽適量起鍋沙拉油適量

辣炒香芹肉末的做法

  • 辣炒香芹肉末的做法,辣炒香芹肉末的做法圖解1,第3張

    1.我很怕豬肉的腥味,所以,下鍋前我會放一點點米酒先醃一下絞肉。

  • 辣炒香芹肉末的做法,辣炒香芹肉末的做法圖解2,第4張

    2.起油鍋,先把兩三大匙的辣豆瓣醬炒香。

  • 辣炒香芹肉末的做法,辣炒香芹肉末的做法圖解3,第5張

    3.把絞肉放進去用中大火拌炒,要完全炒熟喔!!稍微有點焦香更好~

  • 辣炒香芹肉末的做法,辣炒香芹肉末的做法圖解4,第6張

    4.從鍋邊淋點酒嗆一下鍋。

  • 辣炒香芹肉末的做法,辣炒香芹肉末的做法圖解5,第7張

    5.放芹菜末下去繙炒一下(請不要超過一分鍾),加點鹽,就完成啦!

  • 辣炒香芹肉末的做法,辣炒香芹肉末的做法圖解6,第8張

    6.同場加映;隔日的晚餐~


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