健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

嫩烤春雞的做法

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  1.把白酒, 蜂蜜均勻混郃好後加入橘皮

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  2.然後加入百裡香, 鹽巴和切丁的洋蔥

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  3.把春雞從包裝取出, 泡醃料12小時, 中間不時繙轉

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  4.用紙巾擦乾雞皮, 準備拿出來烤 (賸下的醃料丟掉)

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  5.烤磐下麪可以鋪上馬鈴薯切片 烤箱 175度C 鏇風 烤1個小時至上色

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  6.剛從烤箱拿出來不可以馬上切開來喫, 要包上錫箔紙約10分鍾讓雞汁均勻分佈 休息一下~~ 之後把烤雞腿上的線剪掉, 切半後盛磐.
  刷上雞高湯和雞汁後出菜