admin醉香甜酒釀的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 雞蛋 | 桂花甜酒釀 |
| 紫米甜酒釀 | 包餡湯圓 |
| 糖 |
醉香甜酒釀的做法
1.水煮開,放入包餡甜湯圓,煮至浮起後酌加3次冷水才算煮至熟透
2.滾水裡同時加入蛋,可煮成水煮荷包蛋或蛋花
3.加入少量冰糖或黑糖(甜酒釀本身有甜味,糖不宜放太多)
4.熄火加入適量甜酒釀(桂花酒釀加紫米酒釀是爲了讓湯的顔色更美,也可衹加單一種酒釀),盛入碗內食用
小貼士
酒釀開罐食用前先以乾淨的筷子攪拌開,讓汁液與酒釀米粒充分均勻,開罐後要放在冰箱保存
雞蛋:護眼明目
| 雞蛋 | 桂花甜酒釀 |
| 紫米甜酒釀 | 包餡湯圓 |
| 糖 |
1.水煮開,放入包餡甜湯圓,煮至浮起後酌加3次冷水才算煮至熟透
2.滾水裡同時加入蛋,可煮成水煮荷包蛋或蛋花
3.加入少量冰糖或黑糖(甜酒釀本身有甜味,糖不宜放太多)
4.熄火加入適量甜酒釀(桂花酒釀加紫米酒釀是爲了讓湯的顔色更美,也可衹加單一種酒釀),盛入碗內食用
酒釀開罐食用前先以乾淨的筷子攪拌開,讓汁液與酒釀米粒充分均勻,開罐後要放在冰箱保存
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