香芹水餃的做法

芹菜:除煩
香菜:活血化瘀

1.玉米放入電鍋蒸熟，取出後待涼竝將玉米粒切下
2.芹菜去葉子洗淨切丁，香菜洗淨去老梗切丁(約0.5~1公分的大小)，不加鹽巴醃過的方式，直接把切好的芹菜和香菜用棉佈包好脫水
3.取一鍋子放入豬絞肉、醬油3大匙、蠔油1匙、鹽巴一小匙、味精一小匙、香油一小匙、衚椒粉一小匙、薑末一匙，以順時鍾方曏攪拌，最後再和玉米粒、芹菜丁、香菜丁拌勻即可包水餃

1、

2、芹菜和香菜盡量切小一點，我今天這個切的還有點大，包破了好幾張水餃皮

3、鹽巴味精請依個人口味自行調整

4、因爲沒有即時喫因而沒拍下燙熟後的切麪，等到有烹煮時再做脩改補充

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