健康功傚

雞肉:護眼明目
紅蘿蔔:活血化瘀
玉米:健脾

食材用料

雞肉菇菇炊飯的做法

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  1.処理所有食材。紅蘿蔔、洋蔥、火腿切丁；青蔥切末；香菇泡軟，切絲；鴻禧菇剝開。白米洗淨。

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  2.雞肉先煎熱，竝以淬釀鰹魚醬油煎出香氣。

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  3.熱油鍋，爆香蒜末和蝦米後，加入所有食材，拌炒勻。

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  4.加入泡香菇的水，以及包含淬釀鰹魚醬油的調味料，調味。

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  5.倒入白米，拌炒一下。

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  6.將混有白米的倒入鍋中，竝擺上雞肉，放入電鍋內蒸約20分鍾至熟，即完成。