健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

日式醬燒洋蔥雞胸的做法

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  1.雞胸肉逆紋切片，先以醃肉料抓醃15~20分。洋蔥切絲備用。

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  2.熱鍋以橄欖油先將醃好的雞肉炒半熟，撈起備用。

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  3.原鍋再加點油，炒香洋蔥後，加入醬油、調味米酒、一點糖和適量水燒一下讓洋蔥變軟又入味。

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  4.接著把雞肉放廻去炒到略收汁，灑上白芝麻繙勻即可。