健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

茄香炒豆乾的做法

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  1.準備的食材

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  2.亨式番茄醬

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  3.將五香黑豆乾先對半切開，再切片
  瘦肉切片，紅蘿蔔及洋蔥切小片

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  4.青蔥洗淨切段，蔥白與蔥綠分開
  起油鍋爆香蔥白.紅蘿蔔及洋蔥

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  5.再加入肉片拌炒至變色後
  倒入切好的五香黑豆乾，讓豆乾表麪略煎焦脆感

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  6.亨式番茄醬3大匙 米酒2大匙 鹽巴1大匙
  調成醬汁後倒入快炒

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  7.讓所有食材都巴上醬汁上色入味

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  8.快炒均勻後，起鍋前加入蔥綠攪拌完熟

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  9.最後就可以上菜了!不輸快炒店的口感啦!!