鹹酥雞腿的做法,第1張

鹹酥雞腿的做法,鹹酥雞腿,第2張

健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

麪粉適量棒棒雞腿6枝
1塊相尅食物青蔥2支相尅食物
2大匙花椒粒2 大匙
雞粉適量米酒適量相尅食物

鹹酥雞腿的做法

  • 鹹酥雞腿的做法,鹹酥雞腿的做法圖解1,第3張

    1.炒菜鍋弄乾放進花椒粒小火乾炒,至香味出來再放進鹽繼續拌炒

  • 鹹酥雞腿的做法,鹹酥雞腿的做法圖解2,第4張

    2.看到鹽略變色就關火拌一點雞粉放涼待用

  • 鹹酥雞腿的做法,鹹酥雞腿的做法圖解3,第5張

    3.蔥薑拍碎混入放涼的椒鹽,加入米酒均勻得抹在雞腿上稍加按摩,醃大約1小時

  • 鹹酥雞腿的做法,鹹酥雞腿的做法圖解4,第6張

    4.水煮開大火蒸15分鍾,關火繼續悶20分鍾取出

  • 鹹酥雞腿的做法,鹹酥雞腿的做法圖解5,第7張

    5.把拌料撥乾淨,沾一層薄薄的麪粉 ,油溫要高約160度,入鍋炸至皮酥脆就可以起鍋了


生活常識_百科知識_各類知識大全»鹹酥雞腿的做法

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