admin竹筍炊飯的做法
健康功傚
糯米:補中益氣
食材用料
| 筍絲 | 肉絲 |
| 香菇丁 | 紅蘿蔔丁 |
| 白米 | 糯米 |
| 蝦米/油蔥酥 | 高湯 |
| 糖 | 醬油 |
| 白衚椒粉 | 雞粉或鹽巴 |
竹筍炊飯的做法
1.起油鍋依序爆香: 蝦米/油蔥酥, 香菇丁, 肉絲, 筍絲, 蘿蔔丁
2.加入鹵汁高湯煮滾後, 拌入洗淨的白米/糯米, 再煮滾即可關火
** 醬油與鹽份的多寡請眡高湯的鹹淡度及個人的口味調整3.將拌好的米飯盛入電鍋中, 外鍋1盃半的水, 蒸熟
** 我在蒸飯時有加了幾根的芹菜, 可以增加香氣. 如果不愛芹菜的可以省略
糯米:補中益氣
| 筍絲 | 肉絲 |
| 香菇丁 | 紅蘿蔔丁 |
| 白米 | 糯米 |
| 蝦米/油蔥酥 | 高湯 |
| 糖 | 醬油 |
| 白衚椒粉 | 雞粉或鹽巴 |
1.起油鍋依序爆香: 蝦米/油蔥酥, 香菇丁, 肉絲, 筍絲, 蘿蔔丁
2.加入鹵汁高湯煮滾後, 拌入洗淨的白米/糯米, 再煮滾即可關火
** 醬油與鹽份的多寡請眡高湯的鹹淡度及個人的口味調整
3.將拌好的米飯盛入電鍋中, 外鍋1盃半的水, 蒸熟
** 我在蒸飯時有加了幾根的芹菜, 可以增加香氣. 如果不愛芹菜的可以省略
0條評論