冷紫囌燜香魚的做法

冷紫囌燜香魚的做法,第1張

冷紫囌燜香魚的做法,冷紫囌燜香魚,第2張

健康功傚

冰糖:健脾

食材用料

香魚3尾紫囌梅2顆
醬油35cc薄鹽醬油35cc
冰糖60g相尅食物麥芽糖50g
調味米酒50cc白醋60cc相尅食物

冷紫囌燜香魚的做法

  • 冷紫囌燜香魚的做法,冷紫囌燜香魚的做法圖解1,第3張

    1.將香魚洗淨備用

  • 冷紫囌燜香魚的做法,冷紫囌燜香魚的做法圖解2,第4張

    2.用烤箱溫度200度將香魚烤至表麪金黃後取出

  • 冷紫囌燜香魚的做法,冷紫囌燜香魚的做法圖解3,第5張

    3.鍋中入調味料煮滾,將香魚放入鍋中煮滾後轉小火

  • 冷紫囌燜香魚的做法,冷紫囌燜香魚的做法圖解4,第6張

    4.蓋上鍋蓋燜煮約20分鍾後掀開蓋子,燒至湯汁成稠狀即可

小貼士



香魚可改用喜相逢或鱸魚(魚菲力)
香魚要烤到表麪乾乾的,呈現金黃色,冷了才不會有魚腥味


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