健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

牛肉蓋飯的做法

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  1.牛肉用醃料醃個20分鍾；洋蔥切絲；蛋打散。

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  2.熱油鍋下洋蔥炒軟炒香。

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  3.再下牛肉繙炒。

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  4.肉色變白後加調味料煮入味。

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  5.牛肉約九分熟後倒入蛋液，再煮個２～３分鍾即可關火盛舖在飯上。