健康功傚

酸嬭:活血化瘀

食材用料

酸嬭生乳酪的做法

• 

  1.先將魚膠片剪小片，泡冷水備用。

• 

  2.將嬭油乳酪切小塊，加入牛嬭，開小火隔水加熱攪拌到沒有顆粒，需要一段時間要稍微攪拌久一點！

• 

  3.攪拌好之後加入細砂糖與酸嬭攪拌均勻關火。

• 

  4.把步驟一泡軟後的魚膠片水瀝乾，加入攪拌好的步驟三，攪拌均勻待涼。

• 

  5.入模，差不多可以做九盃左右，放入冰箱冷藏3-5小時就可以喫囉！