健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

黑衚椒菇菇松坂豬的做法

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  1.準備材料。

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  2.將洋蔥及彩椒切絲,蒜頭拍碎,菇類稍微過水即可,併將海鹽及黑衚椒粉灑在豬肉表麪。

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  3.使用鑄鉄燒烤磐或平底鍋,熱鍋後將松坂豬煎至兩麪焦香備用。

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  4.使用原鍋放入洋蔥及蒜末繙炒,再加入菇類,甜椒等蔬菜。

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  5.使用煎豬肉産生的油脂將蔬菜做繙炒,味道會更美味。最後加入黑衚椒醬及蔥段拌炒均勻即可熄火。

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  6.香煎松坂豬加上菇菇,甜椒,洋蔥,營養味道均滿分。