admin韓國辣炒年糕的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
| 去骨雞腿肉 | 韓國年糕 |
| 高麗菜 | 紅蘿蔔 |
| 洋蔥 | 蔥 |
| 香油 | 醬油 |
| 太白粉 | 糖 |
| 韓國辣醬 | 糖 |
韓國辣炒年糕的做法
1.雞腿肉切塊，將醃料拌入靜置15分
2.將高麗菜切小塊,紅蘿蔔、洋蔥切細條,青蔥切小段備用
3.將醃好的雞肉下鍋炒熟、年糕用熱水川燙過放一旁備用
4.洋蔥先入鍋炒香，再將高麗菜、紅蘿蔔一起下鍋炒
5.將雞肉倒入菜鍋裡一起拌炒一下，將水倒入可以剛好淹到青菜的高度，再加入醬料一起燉煮
6.等水滾後加入年糕，燉煮三~五分鍾後加入青蔥後即可起鍋
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