admin荔枝醉雞的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
紅棗:安神
荔枝:消腫
食材用料
| 雞腿 | 紅棗 |
| 荔枝 | 雞粉 |
| 蔥 | 薑片 |
| 緜繩 | 紹興酒 |
| 雞高湯 | 儅歸片 |
| 枸杞 |
荔枝醉雞的做法
1.雞腿去骨，用雞粉醃1小時
2.將雞腿卷起（瘉實瘉好），用棉繩分段綁成一條柱狀
3.將綁好的雞腿放入已滾的薑蔥煮20分鍾,煮好後馬上放入冰水中（可令雞皮彈牙）
4.將煮雞腿的雞湯加入儅歸片 枸杞 紅棗，放涼
5.雞湯放涼後加入紹興酒 荔枝 雞腿，可加適量的鹽調味
6.浸1-2天就可以剪開棉繩切片~~
雞腿:保護神經系統
紅棗:安神
荔枝:消腫
| 雞腿 | 紅棗 |
| 荔枝 | 雞粉 |
| 蔥 | 薑片 |
| 緜繩 | 紹興酒 |
| 雞高湯 | 儅歸片 |
| 枸杞 |
1.雞腿去骨，用雞粉醃1小時
2.將雞腿卷起（瘉實瘉好），用棉繩分段綁成一條柱狀
3.將綁好的雞腿放入已滾的薑蔥煮20分鍾,煮好後馬上放入冰水中（可令雞皮彈牙）
4.將煮雞腿的雞湯加入儅歸片 枸杞 紅棗，放涼
5.雞湯放涼後加入紹興酒 荔枝 雞腿，可加適量的鹽調味
6.浸1-2天就可以剪開棉繩切片~~
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