健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
火腿:健脾、補氣

食材用料

馬鈴薯沙拉的做法

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  1.白煮蛋
  把蛋洗好 放電鍋(外鍋一盃水)下去蒸熟
  
  小黃瓜需切小片和鹽巴醃一會兒後擠出鹽水後備用

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  2.馬鈴薯 紅蘿蔔切塊 (紅蘿蔔不易熟可切小一點)

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  3.將馬鈴薯 紅蘿蔔 放入鍋內水蓋過食材就好 加點鹽巴下去煮
  煮到收水 要邊攪拌才不會焦掉
  煮好後放涼

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  4.把煮好的馬鈴薯紅蘿蔔和白煮蛋(不要太碎 口感比較好)
  邊加沙拉和在一起 沙拉不要放太多 不然喫起來會很膩

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  5.最後放入切片的火腿和醃過的小黃瓜稍和一下即可