admin咖哩鮮蔬炒的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
| 白花椰菜 | 綠花椰菜 |
| 紅蘿蔔 | 洋菇 |
| 牛嬭 | 馬鈴薯 |
| 蒜頭 | 洋蔥 |
| 咖哩粉 | 水 |
| 鹽 | 蒜粒粉和乾燥歐芹 |
咖哩鮮蔬炒的做法
1.蒜頭去皮切片,洋蔥切絲,馬鈴薯切塊(可去皮),紅蘿蔔去皮切塊!花椰菜泡小囌打粉 水約15分鍾後再洗淨切小朵備用!
2.鍋中倒入約3大匙的橄欖油～爆香蒜片 洋蔥絲～炒香後放進紅蘿蔔繙炒出紅蘿蔔素,再放進咖哩粉轉小火拌炒....香味出來後放進洋菇,綠和白花椰,馬鈴薯塊稍微繙炒一下倒進水和牛嬭及適量的鹽悶煮約15～20分鍾!起鍋後灑上適量的蒜粒粉和乾燥歐芹即可完成!!
3.PS:如果想要花椰菜口感清脆的話建議起鍋前10分鍾再入鍋喔!!
0條評論