健康功傚

空心菜:活血化瘀

食材用料

腐乳空心菜的做法

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  1.空心菜切段、洗淨、瀝乾

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  2.豆腐乳加些許冷水攪拌均勻。辣椒切細。

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  3.平底鍋放一點油，先爆香辣椒，放入空心菜略拌後，蓋鍋煮至空心菜略生水，拌入豆腐乳醬，再蓋鍋煮熟，最後再依個人口味試鹹度斟酌是否再加鹽巴調味即可。