健康功傚

芹菜:除煩
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

香芹拌乾絲的做法

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  1.市場買廻來的新鮮乾絲泡水洗淨。水燒開川燙2分鍾後撈起。再清洗ㄧ次後濾乾。

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  2.紅蘿蔔煮熟後放涼切絲。芹菜燙過後也切成絲。

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  3.將所有材料放在大碗（盆）內加上適量麻油，醋，鹽，醬油依個人喜愛的鹹度去調味。

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  4.用筷子拌一拌就完成了！

小貼士

＊喜歡喫辣可以加入少許辣油。
＊儅天現做現喫口感最好。