健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

迷疊香蒸煮香草雞的做法

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  1.牛番茄、西洋芹、洋蔥切丁。

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  2.如果買到的是完整雞腿、雞胸，記得深深劃上兩三刀，以利醃料入味。蒜頭、迷疊香切細末，迷疊香中間的粗梗可去掉。

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  3.淺鍋內先鋪上蔬菜丁，雞肉抹上海鹽、蒜末、迷疊香末，記得揉揉捏捏幫機肉按摩十分鍾。倒入橄欖油、白醋，灑上粗粒黑衚椒。

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  4.最後灑上蔬菜丁放入電鍋。外鍋1.5盃水。

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  5.開關跳起即可取出。

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  6.上桌！