admin白玉蘿蔔泡菜的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 白玉蘿蔔 | 檸檬 |
| 鹽 | 水 |
| 白糖 | 白醋 |
| 辣椒乾 | 月桂葉 |
| 薑 | 鹽 |
白玉蘿蔔泡菜的做法
1.白蘿蔔連皮洗乾淨晾乾
2.切成需要的大小用鹽醃至變軟
3.用冷開水洗去鹽份擰乾備用
4.水,糖,醋,辣椒乾,月桂葉放入鍋中煮開至糖熔化約5分鍾放涼
5.檸檬切片,薑切細絲放入蘿蔔中拌勻,再放入煮的糖醋水中泡約二天就可食用了
小貼士
帶皮蘿蔔一定要把鹽份和蘿蔔的生辣味去除乾淨,做出來的泡菜才會好喫不苦哦!
檸檬:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 白玉蘿蔔 | 檸檬 |
| 鹽 | 水 |
| 白糖 | 白醋 |
| 辣椒乾 | 月桂葉 |
| 薑 | 鹽 |
1.白蘿蔔連皮洗乾淨晾乾
2.切成需要的大小用鹽醃至變軟
3.用冷開水洗去鹽份擰乾備用
4.水,糖,醋,辣椒乾,月桂葉放入鍋中煮開至糖熔化約5分鍾放涼
5.檸檬切片,薑切細絲放入蘿蔔中拌勻,再放入煮的糖醋水中泡約二天就可食用了
帶皮蘿蔔一定要把鹽份和蘿蔔的生辣味去除乾淨,做出來的泡菜才會好喫不苦哦!
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