咖哩鮮蝦粉絲煲的做法
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健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
粉絲:活血化瘀
食材用料
泰國蝦 | 紅蘿蔔 |
粉絲 | 香油 |
糖 | 醬油 |
調味米酒 | 薑末 |
蔥 | 蒜末 |
咖哩塊 |
咖哩鮮蝦粉絲煲的做法
1.因爲是釣到的,所以蝦子先用鹽水先川燙一下
2.粉絲先泡熱水加蓋悶軟備用
3.蔥薑蒜切末備用
4.蝦子川燙後洗一下備用,熱鍋加香油爆香蔥白與薑末蒜末
5.爆香後加入蝦子與紅蘿蔔一起拌炒
6.加入咖哩塊,醬油,調味米酒,糖一起拌炒
7.有香味後加入適量的水悶煮入味
8.入味後加入粉絲與蔥綠
9.湯汁收濃稠,粉絲入味後即可起鍋享用囉!
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