健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

泰式打拋豬肉的做法

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  1.小鍋中打散一顆蛋，豬絞肉與蛋汁混勻備用。
  洋蔥切碎，大蒜切末，辣椒切碎，小番茄對半切，九層塔取葉備用。

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  2.中火熱鍋後，豬絞肉下鍋拌炒，加入一大匙米酒，繙炒至七分熟，起鍋備用。

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  3.原鍋下一大匙蔬菜油，中小火炒洋蔥碎、蒜末，洋蔥末炒至透明，加入番茄和辣椒末拌炒。

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  4.加入豬絞肉拌炒

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  5.加入調味料拌炒至豬肉熟透，加入九層塔繙炒一下即可。