簡易茄丁拌黃瓜的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
牛番茄 | 小黃瓜 |
蒜頭 | 洋蔥 |
健康好理由第一道冷壓有機橄欖油 | 黑衚椒粉 |
鹽 | 糖 |
果醋 |
簡易茄丁拌黃瓜的做法
1.步驟1小黃瓜洗淨,切段,放入塑膠袋內,用重物敲碎
2.步驟2取出黃瓜用水將瓜囊洗淨,抓2匙鹽,至黃瓜水釋出,再用開水沖洗,試一試鹹度
3.步驟3番茄洗淨切丁,加入調味料拌勻
4.步驟4小黃瓜裝入袋內,均勻搖散醬汁,移入冷藏約20分即可食用...
5.步驟5擺磐,洋蔥切細絲,用冰水稍微冰鎮,擺上磐,灑入少許黑衚椒,即可食用
6.步驟6初榨橄欖油的香氣,連洋蔥都好入口
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