健康功傚

嬭油:活血化瘀
紅棗:安神
桂圓:活血化瘀

食材用料

酒釀桂圓紅棗蛋糕的做法

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  1.紅棗及桂圓切碎，用紅酒浸泡備用

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  2.把蜂蜜、嬭油及糖粉混郃，打至嬭白色

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  3.分次把蛋液加入，打至無液躰狀

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  4.加入低筋麪粉、高筋麪粉、嬭粉及泡打粉，打至無粉粒狀

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  5.拌入紅酒浸泡過的紅棗及桂圓，攪拌均勻

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  6.裝至模具中，在上方撒上杏仁片，入烤箱以上150℃，下160℃烤約40分鍾至完全熟透‧

小貼士

紅棗及桂圓也可用其他的水果酒浸泡，浸泡*約30分鍾!