健康功傚

紅棗:安神
桂圓肉:活血化瘀

食材用料

八寶甜粥的做法

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  1.綠豆、紅豆、大麥仁(洋薏仁) 、紅花豆等分別洗淨加水浸泡至6小時以上至膨脹二倍大。

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  2.圓糯米洗淨浸泡1小時,桂圓肉、紅棗泡水軟化,麥片洗淨備用。

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  3.鍋內水煮沸,將綠豆、紅豆、大麥仁(洋薏仁) 、紅花豆放入煮軟。

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  4.再加入圓糯米、麥片熬煮紙至米熟爛,湯汁黏稠。(需不斷攪動,以避免黏鍋)

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  5.放入桂圓肉、紅棗續煮,最後加入二砂糖煮至溶解。