admin紅酒燉牛肋的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
冰糖:健脾
食材用料
| 牛肋條 | 紅蘿蔔 |
| 紅番茄 | 肉桂葉 |
| 鹵肉包 | 黃尾袋鼠紅酒 |
| 洋蔥 | 蒜頭 |
| 橄欖油 | 冰糖 |
| 醬油 |
紅酒燉牛肋的做法
1.取一鍋子，放入橄欖油加熱加入牛肋塊煎至兩麪微焦取出
2.放入蒜頭末爆香，再加入洋蔥. 番茄炒軟，放入少許麪粉拌勻可增加湯汁的濃度， 放入牛肉拌炒一下，依序再將紅酒加入煮開
3.加入高湯淹蓋牛肉放入鹵肉包，再加入少許冰糖.醬油調味燉到軟爛即可
小貼士
肉燉到開後先關火悶半小時後再開火燉煮可減少燉煮的時間
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
冰糖:健脾
| 牛肋條 | 紅蘿蔔 |
| 紅番茄 | 肉桂葉 |
| 鹵肉包 | 黃尾袋鼠紅酒 |
| 洋蔥 | 蒜頭 |
| 橄欖油 | 冰糖 |
| 醬油 |
1.取一鍋子，放入橄欖油加熱加入牛肋塊煎至兩麪微焦取出
2.放入蒜頭末爆香，再加入洋蔥. 番茄炒軟，放入少許麪粉拌勻可增加湯汁的濃度， 放入牛肉拌炒一下，依序再將紅酒加入煮開
3.加入高湯淹蓋牛肉放入鹵肉包，再加入少許冰糖.醬油調味燉到軟爛即可
肉燉到開後先關火悶半小時後再開火燉煮可減少燉煮的時間
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