健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

超濃巧尅力蛋糕的做法

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  1.巧尅力切成細末. 蛋打散.紙模鋪好.烤箱加水180度預熱.

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  2.（也可都用隔水加熱法）鍋內倒入牛嬭和砂糖用小火溶化.

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  3.再將巧尅力細末和嬭油倒入讓它溶化後離開熱水.將白蘭地加入拌勻.再將打散的蛋分5次左右.邊倒入邊用打蛋器快速拌勻.

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  4.最後在將攪拌好的巧尅力煳倒入模型中.模型外再包上兩層的鋁薄紙.防止進水.再放入烤箱180度烤40-45分鍾後.放涼後再放入冰箱冷藏到完全冷卻後即可食用.

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  5.最後裝飾可以灑上少許的糖粉.擺上草莓.