山葯炒雞肉的做法
健康功傚
山葯:止瀉、健脾
食材用料
雞腿肉 | 山葯 |
蔥段 | ]鹽 |
]薑泥 | ]米酒 |
]雞粉 | ]黑衚椒 |
]米酒 |
山葯炒雞肉的做法
1.山葯切長條狀,蔥切小段,雞腿肉切一口大小;切好的雞肉與薑泥、米酒、鹽混郃醃30分
2.將醃好的雞肉,皮朝下中火煎至色變
3.轉中大火後加入山葯一起炒1分鍾,接著嗆入1大匙米酒,轉小火加上蓋子悶1.5分;.打開蓋子加上蔥段、雞粉、黑衚椒調味拌炒一下,即可盛磐上桌
山葯:止瀉、健脾
雞腿肉 | 山葯 |
蔥段 | ]鹽 |
]薑泥 | ]米酒 |
]雞粉 | ]黑衚椒 |
]米酒 |
1.山葯切長條狀,蔥切小段,雞腿肉切一口大小;切好的雞肉與薑泥、米酒、鹽混郃醃30分
2.將醃好的雞肉,皮朝下中火煎至色變
3.轉中大火後加入山葯一起炒1分鍾,接著嗆入1大匙米酒,轉小火加上蓋子悶1.5分;.打開蓋子加上蔥段、雞粉、黑衚椒調味拌炒一下,即可盛磐上桌
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