admin醬燒虱目魚肚的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 虱目魚肚 | 蔥 |
| 薑 | 蒜頭 |
| 蠔油 | 糖 |
| 米酒 |
醬燒虱目魚肚的做法
1.以熱鍋冷油方式，將虱目魚肚煎至兩麪金黃備用
2.準備乾淨鍋子，倒入少許油及爆香食材，約1分鍾讓香氣炒出來
3.再放上煎好的虱目魚肚後。加入水、醬油、少許糖、米酒拌勻，煨煮至入味即可
小貼士
挑選無刺虱目魚肚，可以減少虱目魚普遍多刺的情況，無刺虱目魚肚，在上方有一小塊比較有魚刺，其他部分魚刺就比較少，
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 虱目魚肚 | 蔥 |
| 薑 | 蒜頭 |
| 蠔油 | 糖 |
| 米酒 |
1.以熱鍋冷油方式，將虱目魚肚煎至兩麪金黃備用
2.準備乾淨鍋子，倒入少許油及爆香食材，約1分鍾讓香氣炒出來
3.再放上煎好的虱目魚肚後。加入水、醬油、少許糖、米酒拌勻，煨煮至入味即可
挑選無刺虱目魚肚，可以減少虱目魚普遍多刺的情況，無刺虱目魚肚，在上方有一小塊比較有魚刺，其他部分魚刺就比較少，
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