admin醬燒墨魚的做法
健康功傚
墨魚:滋隂
冰糖:健脾
食材用料
| 墨魚 | 薑絲 |
| 鹽巴 | 米酒 |
| 醬油 | 香油 |
| 冰糖 | 米酒 |
醬燒墨魚的做法
1.墨魚清洗乾淨後,可用一點點的鹽巴和米酒稍微抓一下,可去除腥味
2.少許香油爆香薑絲,煸到帶點金黃色.放入墨魚,加入醬油,及和半碗水煨煮.
3.煨煮的過程中可加入少許冰糖.最後等到墨魚入味後,沿鍋邊加入少許米酒提味,收汁差不多後就可起鍋摟!!!
小貼士
*墨魚的尾巴可以切一小洞,會更快入味喔!!
*這次買的墨魚是新鮮的墨魚,不是加鹽巴醃過的,別買錯喔!!
墨魚:滋隂
冰糖:健脾
| 墨魚 | 薑絲 |
| 鹽巴 | 米酒 |
| 醬油 | 香油 |
| 冰糖 | 米酒 |
1.墨魚清洗乾淨後,可用一點點的鹽巴和米酒稍微抓一下,可去除腥味
2.少許香油爆香薑絲,煸到帶點金黃色.放入墨魚,加入醬油,及和半碗水煨煮.
3.煨煮的過程中可加入少許冰糖.最後等到墨魚入味後,沿鍋邊加入少許米酒提味,收汁差不多後就可起鍋摟!!!
*墨魚的尾巴可以切一小洞,會更快入味喔!!
*這次買的墨魚是新鮮的墨魚,不是加鹽巴醃過的,別買錯喔!!
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