健康功傚

排骨:潤燥
紅棗:安神

食材用料

青木瓜鳳爪煲湯的做法

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  1.青木瓜去皮切塊先川燙去澁味。紅棗和枸杞也洗淨泡水備用。

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  2.雞腳去腳趾切段，和排骨一起入滾水川燙，再用水清洗乾淨備用。

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  3.取一炒鍋，些許油先爆香生薑片，把雞腳和排骨、青木瓜塊都加進來稍微繙炒數下。

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  4.準備一大砂鍋，把第3項処理好的材料和紅棗、枸杞都放進來，倒下八分滿的熱開水，置入電鍋蒸約45分鍾。

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  5.最後把調味料加入試試味道即可。