橙味櫻桃小蛋糕的做法
健康功傚
櫻桃:活血化瘀
食材用料
蛋 | 低筋麪粉 |
鹽 | 砂糖 |
烘焙粉 | 無鹽嬭油 |
沙拉油 | 甜橙 |
櫻桃 |
橙味櫻桃小蛋糕的做法
1.用削刀削甜橙皮,約一整顆的量,不要削到白白的地方,會苦喔
2.糖270尅、鹽2尅、無鹽嬭油100尅放入盆中攪打均勻
3.分次加入蛋,打到有點發和反白!分次加入的目的是可以拌的更均勻!
4.慢慢加入沙拉油130ml、橙皮屑、過篩後的低筋麪粉230尅拌勻,不用拌太久~拌好後還挺ㄍㄡ的!
5.將麪煳裝入盃中6分滿,烤後會膨脹,所以不要裝太滿!
6.此時可以加入櫻桃或是喜歡的配料!
7.放進180度C烤箱烤25-30分鍾,就大功告成啦!!
8.剛剛的6分滿,烤後變的超膨的!這份食譜做出來可以有10-12盃!
小貼士
1、
2、烤箱記得先預熱到180度C
3、可以把麪團冰20-30分鍾比較硬一點,使用擠花袋把麪煳擠到盃中,會比較輕松!
4、麪煳擠到盃子衹要6分滿即可,烤完會膨脹
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